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周末闲来无事,冰箱里有包乌冬面,何不来个盖浇乌冬面!吃过盖浇饭,这个盖浇乌冬面还第一次尝试。也没辜负了我的一番辛苦,一盘被孩子们吃光光了!
肉丝先加盐腌过,酱料包里也有咸,炒青椒胡萝卜丝时就少放些盐就可以了;煮面的时间不宜太长,锅开两分钟可以了;猪的里脊算是猪身上最嫩的一块肉肉,提前腌制一下更入味,吃起来口感又嫩又香!
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