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盖浇乌冬小面

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周末闲来无事,冰箱里有包乌冬面,何不来个盖浇乌冬面!吃过盖浇饭,这个盖浇乌冬面还第一次尝试。也没辜负了我的一番辛苦,一盘被孩子们吃光光了!

作者: zz记忆微凉

小技巧

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    6.捞进盘子备用。
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    7.起锅倒油爆香葱末。放入肉丝煸炒。
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    8.再放入青椒红椒胡萝卜丝,少许盐继续煸炒。
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    9.最后倒入面里自带的酱包,炒两下出锅!
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    10.把炒好的各种丝盖在乌冬面上,拌一下就可以美美的开吃了!成品图来一张!
  • 小贴士

    肉丝先加盐腌过,酱料包里也有咸,炒青椒胡萝卜丝时就少放些盐就可以了;煮面的时间不宜太长,锅开两分钟可以了;猪的里脊算是猪身上最嫩的一块肉肉,提前腌制一下更入味,吃起来口感又嫩又香!

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