玫瑰煎饺

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  1.香菇，胡萝卜，香葱，姜，蒜切碎，与肉沫放在一起，放入调料，搅拌均匀
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  2.饺子皮按顺序叠放在一起，中间用筷子压一下，是饺子皮不易散开，摆放拌好的肉馅
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  3.把饺子皮上翻折成半圆，卷起
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  4.锅底刷一层油，待油烧热，把卷好的饺子放入锅里，煎至底部焦黄，加水（饺子三分之一高度），等水少干起锅即可
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  5.成品