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古早绵绵

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作者: 木紫冰

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    6.模具垫上调理纸，把搅拌均匀的面糊从高处倒入，然后震出气泡后摸平
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    7.把放有面糊的模具外层裹上一层铝箔纸，烤盘倒入3cm的水，把模具放入，然后放入烤箱，温度120度60分钟，途中蛋糕表面上色后，加盖铝箔纸，以免烤焦
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    8.时间到后取出模具，震3下后，拉住调理纸把蛋糕从模具里提出放凉架，趁热撕下调理纸
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    9.在凉架另一边垫上新的调理纸把蛋糕倒放，把蛋糕身上的调理纸都撕掉
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    10.等稍微晾凉，就可以装盘了，这样这款绵绵古早蛋糕就做好了，口感软嫩，奶香，蛋香浓郁
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    11.切成小块，放上几颗糖珠和枸杞，也是很美味
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