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胡萝卜炒肉丁

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胡萝卜是非常有营养的蔬菜，它含有丰富的蛋白质和木质素，并含有丰富的胡萝卜素，维生素对人体具有多方面的保健功能。

作者: 筱筱德

用料

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小技巧

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    6.油烧热放入胡萝卜煎
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    7.将胡萝卜煎熟
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    8.留底油将肉丁放入
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    9.煸炒
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    10.炒制变色加入料酒
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    11.放入葱姜
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    12.放入酱油
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    13.倒入胡萝卜
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    14.放入盐
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    15.放入尖椒
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    16.加入鸡精
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    17.淋上湿淀粉
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    18.翻炒均匀关火
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    19.一道美味的胡萝卜炒肉丁就做好了
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    20.我是筱筱德，来香哈一起交流吧

    • 小贴士

    胡萝卜是脂溶性的，所以对于胡萝卜要用油先煎熟，拿煎胡萝卜的油炒菜更容易被人体吸收，选用猪肉时最好选用有肥有瘦的猪前腿肉。

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