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立鱼是我家经常吃的一种鱼，特别是吃立鱼刺身时，常常把鱼头和边角材料都扔掉了，有时也感觉很浪费，就产生做鱼汤的想法，立鱼本身就很鲜香，加上木瓜果的独特奶香味，熬出的鱼汤真是鲜甜浓郁，味道极美。此汤有养颜丰胸之功效哦！
温馨提示1.鱼头一定要用油煎微黄，主要是去腥。2.木瓜不要太早下到汤里，避免炖烂3.盐一定少放，不要破坏汤的食材原味鲜香淡甜。
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