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毛豆炒肉

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毛豆炒肉的营养丰富，毛豆富含植物性蛋白质，又含有非常高的，钾，镁元素。含维生素B族等。保护心脑血管，控制血压。经常吃会强身健体。毛豆不愧为蔬菜中的纤维冠军。

作者: 林乡

用料

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小技巧

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    6.葱切末
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    7.毛豆洗净，红萝卜切丁
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    8.热锅给水，下毛豆和红萝卜煮断生
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    9.捞出来沥干水备用
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    10.热锅给油
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    11.油温六成热，下瘦肉
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    12.炒断生沥油，装碗备用
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    13.就着油锅给姜蒜炒香
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    14.下毛豆和红萝卜炒匀
  • 15.给盐炒匀
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    16.给点水炒匀
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    17.加瘦肉炒匀
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    18.加胡椒粉炒匀
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    19.加味精炒匀
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    20.加葱炒匀即可
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    21.起锅装盘
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    22.一道美味的毛豆炒肉就做好了
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    23.我是林乡，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    毛豆先焯水容易熟透，没熟透吃了会拉肚子的。先干炒再加点水会更香。爱吃辣的加入干辣椒味道更美。

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