土豆葱香卤汁饭

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  1.准备好食材，土豆切小块，肉切小丁，葱切葱花，鸡蛋取蛋清打散。
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  2.准备好事先煮好的米饭（凉的）
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  3.准备好卤汁，也可以用瓶装的，我这个是自己卤肉的卤汁。
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  4.热锅冷油烧至六成熟，油稍多放点。
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  5.开中火，倒入蛋白液。