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豆腐性凉，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，复含大量蛋白质与大豆异黄酮等营养元素 麻婆豆腐是四川的传统名菜之一，外观色深红亮，红白绿相衬，突出了川菜“麻辣”的特点 这道改良版 十分钟的麻婆豆腐，不仅过程简单耗时短，无肉无油也能吃出肉味来，麻辣不腻又下饭，非常适合新手和懒人们
豆腐建议选块装 不易碎的，我这一盒大概400g左右老干妈豆豉酱与麻椒必不可少，起到麻辣的作用，不要省略哦热腾腾的时候最好吃
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