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猪肉粒炖地芸豆

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地芸豆营养丰富，蛋白质含量高，即是蔬菜又是粮食，还可作糕点和豆馅。肉厚好吃，开锅烂。

作者: 主儿厨房

用料

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小技巧

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    6.盛出肉粒。
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    7.余油中小火炒豆角
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    8.炒至变色。
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    9.添没过豆角的清水，
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    10.放葱、炒好的肉，放盐。
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    11.盖盖大火烧开，转中火炖至豆角烂汁浓。
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    12.炖至豆角熟了，汁也没了，放鸡精，炒匀关火。
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    13.高清大图！谢友欣赏！

    • 小贴士

    豆角炒绿后放水，熟了颜色好。
    肉先炒好再炖，不柴反而嫩。

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