拌折耳根叶

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  1.准备好所有食材
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  2.折耳根切两三厘米长，泡菜切丝（四川自泡儿菜），大葱切丝，大蒜，香葱指天椒切末
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  3.把折耳根叶放少许腌抓匀腌制15分钟
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  4.把蒜米，指天掓淋上热油，放入香葱末，加入蚝油，酱油，香醋，大葱拌匀
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  5.折耳根叶捞出轻轻挤压一下，把多余水份挤出来一些（轻轻的，不能用太大力）把泡菜，配料和折耳根叶一起拌匀