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蚝油香菇油菜

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作者: 不二小厨

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    6.蒜切片
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    7.油菜洗净，切成四瓣
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    8.香菇洗净，用剪刀，剪成米字
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    9.肉碎炒至变色，盛出备用
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    10.另起锅炒香蒜片，下入香菇炒5分钟
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    11.将肉碎回锅，一起翻炒均匀
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    12.加盐和鸡粉
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    13.加入蚝油翻炒均匀
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    14.装半碗水，加生粉调成水淀粉
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    15.倒进锅里，大火收汁
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    16.焯好水的油菜，码入盘子
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    17.一道美味的蚝油香菇油菜就做好了
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    18.我是不二小厨，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    肉上淋一层油，是为了让猪肉水分不流失，口感更加嫩滑！

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