蒙古面片

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  1.羊骨剃下来一部分羊肉切薄片，葱切断，姜切片，土豆去皮切不规则的块。
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  2.上述所有食材放入高压锅，加小半锅水，煮沸撇去浮沫，加适量盐调味，加锅盖压煮二十分钟。
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  3.打开锅盖加入牛奶煮沸，下面片。
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  4.下完后加半碗凉水，盖锅盖再次煮沸，饱腹又滋补的蒙古面片就做好啦。

小贴士

葱姜和盐是关键，按照个人喜好酌量添加。
羊肉最好是新鲜的无腥味的。