湘式腊味

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.洗干净所有原料
• 点击查看大图
  2.腊肉和猪血饼都切片，猪血饼稍微切厚一点，蒜苗切段，蒜瓣切切末，干辣椒用菜刀压破，让辣味出来
• 点击查看大图
  3.油烧热，然后加入干辣椒和蒜末，翻炒片刻出香味
• 点击查看大图
  4.加入腊肉和猪血饼，注意腊肉需要油煎片刻至金黄，减少入口时的油腻感
• 点击查看大图
  5.加入蒜苗，再将盐加到蒜苗上，考虑腊肉和猪血饼本身的咸度，再加适量清水调味