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家里还剩了点淡奶油,突然想吃木糠杯了,结果一次性慕斯杯又没有了,于是就闹洞大开地用上次超市送的彩色玻璃杯,五颜六色出来的效果也是棒棒哒! 当然那种一次性塑料杯也是可以的,反正自己吃不求美观的话用什么容器都可以的啦! 饼干屑这次没有用消化饼干,而是用昨天做的奶油蜂蜜土司制成的面包屑替代的。因为想吃炸香蕉了家里又没有面包屑,就干脆牺牲美味的土司了。多出来一些面包屑,于是用料理机再打碎了用来制作木糠杯,味道嘛,妥妥哒! 本来觉得这种简单又快捷的木糠杯是没必要发菜谱的,但思前想后还是写一个吧,记录自己曾做过,也方便日后查阅。 方子可做上直径75mm,底直径52mm,高70mm的慕斯杯4个。
饼干屑是随意的,可以用奥利奥饼干,消化饼干,早餐饼干,或自制的饼干,随意发挥咯!淡奶油不要打发过头,六成发最好吃,口感比较顺滑,做好后冷藏过更美味!直接吃或装饰可可粉糖粉,或各种自己喜爱的水果都行!打发至四五成发的时候加入炼乳比较好打发。
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