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虫草花含丰富的蛋白质，十八种氨基酸素十七楼微量元素，十二种维生素，它具有，平喘止咳，吃壮阳，补肾，增强体质和精力，对恢复头脑清醒和提高大脑记忆力，都有良好的作用，并且是改善心脑血管疾病的良药，对于抗菌消炎抗癌，抑癌都有明显的疗效，并且具备美容抗炎，抗衰老的作用。
炖鱼汤时一定要用开水大火烧，汤才会又浓又鲜。
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