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荠菜饺子

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荠菜是一种有着独特香味的绿色野菜，加上胡萝卜，木耳，和猪肉包饺子是非常爽口而且不腻的搭配。

作者: 韩笑一嘻哈小资

用料

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    6.醒好了面将大面团分成小的剂子，揉成圆的长条
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    7.反转着将面切成小的剂子
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    8.将小的剂子都按圆
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    9.擀皮
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    10.开始包，包的时候将陷放在中间先从中间捏一下再用两个拇指和食指隆空着捏，这样捏出的饺子形状就像小小的元宝
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    11.包好了，防止饺子会粘底部放一些面粉
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    12.接下来就是煮饺子了，煮新鲜的饺子不用来回放水的，只要待锅里水烧开将饺子放进去，用铲子捞底不要结底，盖盖烧开打开盖在煮两分钟就好了，饺子边成透明状就熟了
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    13.这样包出来的饺子煮好之后个个都胖乎乎的，看着就让人流口水

    • 小贴士

    盖盖煮熟敞盖煮陷

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