番茄汁烧茄子

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  1.用料，茄子洗净，姜剁碎和番茄汁放一起，蒜剁碎。
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  2.把茄子切成滚料块。
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  3.开火，放适量油入锅，热后放入番茄汁和姜。炒出香味。
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  4.放入茄子翻炒二分钟。让茄子块沾匀番茄汁。
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  5.放入适量盐和和生抽，翻炒均匀。