土豆胡萝卜饼

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  1.准备好食材。
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  2.土豆和胡萝卜都刨成丝。土豆洗净后泡在清水中，胡萝卜加适量盐腌制一下。午餐肉切丁，香菜，香葱切碎。
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  3.面粉倒入一个大容器中，敲入鸡蛋。
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  4.加适量的清水，把鸡蛋和面粉充分地和匀，再加入适量的盐，糖，鸡精调味儿。
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  5.这时候胡萝卜已经腌出水，拧干胡萝卜水份。土豆丝沥净水份，和午餐肉丁，香葱，香菜碎一起倒入面糊。