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胡萝卜的营养价值不用多讲,简直就是好处一箩筐。但一般我们都会凉拌或者烧肉,可对上班族来说晚上吃太腻似乎不太健康,那么就来一道素烩吧,好吃又健康。
胡萝卜取本地红胡萝卜,时间充裕可以事先用开水汆一下,没有高汤时清水也可以。汁液不用收得太干。
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