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豆腐素丸子

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第一次炸丸子，家人都说好！不过的确是软软的嫩嫩的，好吃！

作者: 主儿厨房

用料

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小技巧

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    6.豆腐，胡萝卜丝，鸡精，盐，姜、葱沫，鸡蛋，花椒粉放一个容器里，
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    7.拌匀。
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    8.倒入面粉，拌匀。
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    9.做好的丸子胚。
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    10.取一些放手中，
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    11.一挤用筷子夹起就是一个丸子。
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    12.做好的丸子
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    13.锅添油，中火烧至放一根筷子周围起泡泡，就可以下丸子炸了。
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    14.定型后，翻面炸另一面。中小火炸。
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    15.全部金黄色，表皮酥脆捞出沥油。把全部丸胚炸完。
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    16.高清大图！谢友欣赏！

    • 小贴士

    面适当加，别加多啦。就不嫩了。

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