自制肉松

小贴士

我第一次做肉松因为放多了酱油，整个是酱色的，建议不要放老抽，蚝油色深也不要放太多，我用李锦记特鲜酱油是跟生抽差不多的浅色。
拍松这一步是肉松成功的关键，一定不能省略。
我只用了350克瘦肉，味汁调得多，建议不要放盐了，我的肉松还偏咸。