下载APP
打开APP，查看视频做法>>

韭菜盒子

6.2万点赞 ·

独家 · 12.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名982

打开APP收藏菜谱

作为一个南方人从小喜欢面食也是没谁了，所以自己要学会自己做。

作者: 小小晗子

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.鸡蛋打散。
  • 点击查看大图
    7.热锅倒入玉米油烧热，倒入蛋液用筷子搅散。
  • 点击查看大图
    8.再倒入虾皮翻炒片刻。
  • 点击查看大图
    9.盛入碗中。
  • 点击查看大图
    10.醒发好的面团非常柔软，垫子上撒上干面粉。
  • 点击查看大图
    11.切成大小均匀的面剂子。
  • 点击查看大图
    12.全部擀成中间略厚边缘薄的面皮。多撒一点干粉放至粘连。
  • 点击查看大图
    13.包的时候再把韭菜和鸡蛋虾皮混合在一起，放一勺蚝油和少许盐拌匀。
  • 点击查看大图
    14.拿起一个面皮，放入韭菜馅。
  • 点击查看大图
    15.捏紧就可以啦！
  • 点击查看大图
    16.全部包好，可以捏出花边，也可以用叉子压一下边。我为了赶时间就只捏紧。
  • 点击查看大图
    17.热锅倒入少许玉米油烧热。
  • 点击查看大图
    18.依次放入包好的韭菜盒子。
  • 点击查看大图
    19.一面煎至金黄色后再翻面。全程小火慢煎。
  • 点击查看大图
    20.煎至两面金黄即可。

    • 小贴士

    和面要用80度左右热水和面，会比较软。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部20个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活