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不久前,好友送了些鸵鸟肉,经上网查询,原来鸵鸟肉:营养丰富,具有极高的营养价值,品质优于牛肉。鲜嫩滑润属纯红肌,汁多味鲜,口感好,无异味,且具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热*
鸵鸟肉其它是很嫩的,要大火快速翻炒,适时添加些高汤会更佳。
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