鱼头炖豆腐

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  1.第一步把鱼头抄水去腥
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  2.第二步！锅中烧油，葱姜八角爆锅，加入适量香其酱。炒出香味，加入
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  3.第三步，锅中加入适量的水，酱油，老抽，盐，味精，白糖
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  4.第四步，盖上锅盖，大火烧开锅，炖5分钟，转小火15分钟，即可

小贴士

炖鱼的时候，加入适量的白酒，白醋，去腥效果其实要比料酒好的多，还经济实惠