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香菇炖老母鸡

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香菇中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃6的蠕动,帮助身体清除垃圾,预防排便不畅等症状,有效的减小腹。另外,它还能够抑制脂肪的吸收,*的效果非常不错。而且香菇的热量也比较低,无论用何种方式烹饪都是很好的瘦身佳肴~

作者: 可乐小厨

小技巧

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    6.锅中放油,待油7成热时,放入冰糖同时熬制待冰糖变色
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    7.现在我们就来下入鸡块加入老抽,蚝油,料酒,食味鲜,盐,待鸡块完全上色
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    8.鸡块上色以后放入坛锅,加入清水莫过鸡块
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    9.坛锅加入葱白,大料,辣椒,炖鸡料
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    10.坛锅放盖子开始小火炖至2小时,待鸡肉快成熟的时候放入香菇,粉条,这一步忘记拍图啦!老母鸡肉很有嚼劲,所以一定小火炖直到熟烂
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    11.色香味俱全的香菇炖老母鸡就好啦!
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    12.再来一张图
  • 小贴士

    小火慢炖,才能让母鸡的肉更好入味。

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