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草莓裸蛋糕

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草莓季的到来时,我们蠢蠢欲动的草莓蛋糕也吃起来,香滑的奶油配上酸甜可口的草莓,还有自己烤的红丝绒戚风蛋糕,真的是挑动了味蕾!

作者: 敏茹意精品厨娘

小技巧

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    6.再放上一片蛋糕片,上面的也是按照上一个步骤这样做'。
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    7.再铺上上面的一层蛋糕片。
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    8.草莓摆出适量的形状,然后裱花袋内奶油用绿素调成绿色的裱花成叶片
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    9.最后将剩下的奶油挤在草莓表面就可以了。
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    10.切开看看内部不是不是很诱人啊!
  • 小贴士

    草莓要挑选熟透的,用激素膨大的草莓很硬,而且不香。奶油打发前要冷藏降温,必要时隔冰打发,蛋糕丕子可以用普通海绵蛋糕或戚风蛋糕也可以

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