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酱茄子

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作者: 书拉密女love

用料

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小技巧

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    6.1汤匙辣黄豆酱
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    7.放入白砂糖
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    8.少许蚝油
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    9.倒入少许清水搅拌均匀
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    10.炒锅多倒一点油
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    11.倒入茄子块
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    12.煎至茄子发黄
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    13.两面都煎成黄色
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    14.煎好盛出备用
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    15.锅底留油，将酱汁倒入锅里
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    16.酱汁稍微炒一下
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    17.倒入茄子块
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    18.翻炒均匀
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    19.倒入香菜炒匀起锅
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    20.一道美味的酱茄子就做好了
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    21.我是书拉密女love，来香哈一起交流吧

    • 小贴士

    煎茄子的时候要不停的翻动茄子，防止有糊了的，还有没上色的

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