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啤酒鸡翅

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情人眼里出西施，此味献于爱好者。

作者: 妖调

用料

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    6.葱分别切成葱段、葱花
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    7.
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    8.装盘备用
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    9.锅里倒水烧开
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    10.倒入鸡翅
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    11.倒入料酒去腥
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    12.烧开离火，捞出
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    13.倒入温开水洗去浮沫
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    14.装盘备用
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    15.热锅倒少许油烧热
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    16.倒入鸡翅
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    17.煎至表面微焦出锅
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    18.留底油，倒入葱段、姜蒜片，翻炒出味
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    19.加入鸡翅翻炒一会
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    20.倒入啤酒
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    21.大火烧开，加盖改中火
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    22.收汁到一半，加入老抽
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    23.再加生抽
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    24.最后加糖
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    25.翻炒均匀后，改大火收汁
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    26.
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    27.一道美味的啤酒鸡翅就做好了
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    28.我是妖调，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    水烧开再入鸡翅加料酒焯水去腥，再用温开水洗去浮沫，可以更好的锁住鸡翅原味

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