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野芹菜是一种高营养的蔬菜，含有丰富的维生素和叶绿素等有益成分，野芹菜叶含钙高，每100克芹菜茎含钙为152毫克，每100克芹菜叶含钙量高达366毫克。芹菜叶还含维生素B1、维生素B2等人类所需微量元素。野芹菜的叶含有挥发性物质，别具芳香，还能增强人的食欲。家里有小孩偏食厌食，可以试试做几道含野芹菜的菜色喔！
腊肉里炼出油就足够了，无需再另外加油；炒的时间必须短，炒的时间长颜色就不好看了。营养也丢失了！
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