猪肚

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.将新鲜猪肚用生粉，醋，盐反复多次洗干净，然后烧开水放猪肚泡两分钟再拿出来用刀刮干净脏东西，再用水冲干净
• 点击查看大图
  2.用刀切成条
• 点击查看大图
  3.锅烧热（不用放油）放猪肚炒4至5分钟铲起过凉水（这样会脆），重复两次
• 点击查看大图
  4.锅里放油烧热将猪肚暴炒4至5分钟，起锅待用
• 点击查看大图
  5.炒芹菜至半成熟