鹅蛋煎香椿芽

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.香椿芽洗好，切成细粒
• 点击查看大图
  2.鹅蛋打入碗中，朝着一个方向打散，看不见蛋白就行
• 点击查看大图
  3.加入切好的香椿芽，再放入适量的盐和姜粒，搅拌均匀。
• 点击查看大图
  4.锅里放适量油，两面煎至金黄就可以了，火不能太大，糊了的香椿芽吃起来的香味就不浓了。

小贴士

记得要开小火，火大容易糊。