卤鸡蛋

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  1.鸡蛋洗净，放入凉水，中火煮十分钟左右。
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  2.准备需要的材料。
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  3.小葱打结，姜切稍厚一些的片。
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  4.鸡蛋冲凉水后剥去蛋皮。
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  5.把准备好的材料放入锅中，倒入一些水，放酱油，老抽，盐。