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论韩国美食,流传最广的莫过于韩国的泡菜,而韩国泡菜中最久负盛名的,当属韩式辣白菜。
1、糯米糊是各种调料粘合在一起必不可少的成分,一般是放凉或室温程度即可;2、酱料需涂满每一片菜叶,建议戴一次性手套操作;涂好后先加盖室温发酵一天,再封紧盒子放冰箱发酵一星期,这样味道会更入味一些。
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