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酱鸡爪

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最喜欢啃鸡爪了，一起来啃~啃~啃~

作者: 书拉密女love

用料

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    6.鸡爪用刚烧开的热水烫一下再捞出
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    7.锅里倒油，油热倒入葱，姜，花椒，八角煸香
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    8.倒入黄豆酱炒香
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    9.倒入卤水汁
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    10.倒入鸡爪
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    11.倒入料酒
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    12.倒入酱油
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    13.将鸡爪翻炒上色
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    14.锅里添水，水量漫过鸡爪即可
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    15.盖上锅盖，中火焖煮30分钟
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    16.开盖转大火熬至汤汁粘稠
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    17.煮到鸡爪上的皮都裂开起锅
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    18.一道美味的酱鸡爪就做好了
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    19.我是书拉密女love，来香哈一起交流吧

    • 小贴士

    豆瓣酱是咸的，所以没有放盐，如果口味重的，可以适当的加盐

    鸡爪最好在提前水里浸泡1小时

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