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家庭版八宝甜饭

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新买的糯米,就想到了甜饭,一般只有过年的时候妈妈才会做,今天自己做了一次,色香味俱佳。

作者: 浅笑安然敏

小技巧

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    6.煮到米变成粘稠状即可,因为有热气照片拍不够清晰,整个过程十分钟左右,米成半熟状。
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    7.装备蒸碗,擦上一层油,放入红枣青豆铺底。
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    8.将糯米分别盛入碗里,装八分满,放入剩余红枣。
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    9.用保鲜膜盖上上蒸锅蒸,水开后蒸二十分钟。
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    10.出锅后的饭。
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    11.吃的时候扣入盘中即可。剩下的可以当饭冰箱冷藏。
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    12.香甜的糯米甜饭就做好了。
  • 小贴士

    1、煮米的时候根据情况可以自己加水,或者水多了可以提前舀一点出来,煮到半熟粘稠即可。
    2、我自己做了两份,感觉每次做一份太麻烦。
    3煮的过程要不断搅拌,小心糊锅,味道就不好了。

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