炸鸡翅

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  1.鸡翅凉水下锅放料酒生姜炒下水。
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  2.出锅后晾干水份，放腌鸡翅料，腌一个小时。我是装到保鲜袋里反复用手抓的好让鸡翅入味。
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  3.准备面粉，鸡蛋液，面包糠。
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  4.鸡翅先裹一层面粉。
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  5.再裹一层鸡蛋液。