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山药有健脾养胃,益肺止咳和降血糖等功效。但尽量不要与虾和碱性药物和猪肝同食。
主要食材总量可调节,保持1:1的比例就可以了,炸酥时小火慢慢炸,炸好的丸子可直接吃,小朋友们喜欢沾蕃茄酱,也可以再加工红烧,有时间时多做一些冷冻,用时直接用微波炉热一下就可以了。
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