糖霜山楂

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  1.将山楂洗净晾干（嫌吐核麻烦，我把核去掉了，可以用去核器）
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  2.熬糖（糖水比例2:1），熬到用筷子蘸取然后伸进冷水中，糖能挂在筷子上，就可以下山楂
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  3.倒入山楂后就可以关火，轻轻翻动山楂，把表皮弄破了就不好看了。
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  4.要是结霜失败，也可以加水煮成山楂糕

小贴士

熬糖浆，反沙