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宫廷桃酥(猪油版)

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宫廷桃酥是一道美味可口的汉族名点,属于江西小吃。制作简单,味道酥脆,非常可口。

作者: 呵自作孽(已注销)

小技巧

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    6.分成小剂子,我没有称重,差不多来的。
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    7.准备好黑/白芝麻。
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    8.将其中一个小团的一面蘸上芝麻。
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    9.然后按扁她,放入烤盘或者烤网上。这是预热烤箱180度,上下层。
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    10.依次做完所有面团。
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    11.刷上一层蛋液。放入烤箱15-20分钟,看着上颜色就可以了,刚出炉有着散拿不成个,等晾晾后再拿就可以了。酥酥的,好吃。
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    12.成品图
  • 小贴士

    做宫廷桃酥的面团不能太干,比较湿润的面团做出来的桃酥才会酥。如果揉出来的面团有些干可以加点食用油。 最好是用糖粉或者绵砂糖。白砂糖搅拌不好会有颗粒,自己吃也无所谓了。 根据自家烤箱的脾气来调温度。

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