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槐花三鲜馅

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五月槐花开,这还有一个月就又能吃到新鲜的槐花了。今天做的这个槐花馅还是去年的槐花呢!无论做蒸包还是水饺,都好吃而且营养健康。

作者: 敏茹意精品厨娘

小技巧

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    6.两颗鸡蛋打散,油稍微温热在锅中炒熟。
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    7.炒熟的鸡蛋尽量用铲子铲碎,然后晾温备用,这一步炒鸡蛋晾温的时间,我们可以去和面。
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    8.鸡蛋晾温后,放入大碗中一起和所有的调料拌匀即可。不必加太多的调味料。
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    9.就这样,健康营养的槐花三鲜馅儿就做好了。
  • 小贴士

    注意,如果是新鲜的槐花也得焯水。然后拔凉再按照这个步骤做就可以。等到五一期间,槐花开了,可以把鲜花图再补上。之后就按照步骤做就可以了

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