酸奶戚风（八寸）

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  1.取两个无油无水的盆，把蛋白和蛋黄分离好。
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  2.在蛋黄里加入酸奶，玉米油和白糖搅拌均匀。
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  3.把低筋面粉筛入蛋黄糊里。
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  4.用刮刀翻拌至无粉无颗粒状。（不要过度翻拌以免面粉起筋）
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  5.蛋白加入柠檬汁用电动打蛋器打发。