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素鸡花生炖鸡块

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独家 · 4.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.8万

荤素搭配,营养美味。

作者: 燦他爸

小技巧

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    6.倒入鸡块,翻炒上糖色,放入姜蒜、八角
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    7.放入花生米,加适量盐和胡椒粉,沿锅边加入凉水,大火煮开
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    8.转小火炖五分钟
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    9.再加入素鸡,烧开,小火继续炖十五分钟
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    10.最后加入青红椒,调好味,断生即可
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    11.成品图
  • 小贴士

    素鸡要用油煎制一会,这样更好吃,炖时也不容易烂。如不会炒糖色或者不能吃糖,可以用酱油代替白糖。

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