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自制卤肉

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想吃卤肉了，外面买的怕不卫生更怕肉不好，自己卤肉简单卫生，卤料可以去超市买卤料包，便宜卤料全，拿回家就可以卤。我是自己配的，想放什么卤料自己选。

作者: 林乡

用料

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小技巧

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    6.炒匀至起小泡
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    7.加一大碗水
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    8.加入卤料
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    9.泡好的肉洗净沥干水
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    10.锅里加盐
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    11.加酱油
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    12.搅拌均匀
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    13.加入五花肉
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    14.大火煮沸腾
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    15.小火，盖上盖子卤半小时
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    16.时间到了开锅盖，用筷子轻松插透即可
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    17.关火，盖上锅盖泡一小时以上
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    18.香喷喷的卤肉可以吃了哦
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    19.一道美味的自制卤肉就做好了
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    20.我是林乡，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    卤肉要小火慢慢卤，容易入味，不急着吃就多泡几小时味道更好。卤好的肉可以直接吃，也可以用来炒各种食材。很方便哦！

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