番茄牛肉鸡蛋饼

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  1.将番茄切成圈，把里面心掏出，切碎，留番茄圈备用…
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  2.将切碎的牛肉碎、番茄碎、鸡蛋加在一起，放入少许盐…搅均…
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  3.在番茄牛肉碎里面…加入面粉…继续搅拌…直到成为棉絮状即可
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  4.锅里放油…放入番茄圈…用勺子将调好的面糊放入番茄圈中…煎至2面金黄即可摆盘
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  5.美味番茄牛肉鸡蛋饼好啦…咬一口酸甜鲜嫩…配上浓浓的玉米汁…早餐就是应该这样满满的幸福感