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韭菜炒蚕豆

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蚕豆是季节性蔬菜,过了春天这段时间,就要等到明年啦

作者: 心蓝

小技巧

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    6.韭菜切段
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    7.热油锅爆香蒜蓉
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    8.放蚕豆粒入锅翻炒
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    9.给一点点盐,半碗开水煮三五分钟,让蚕豆入味
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    10.待汤汁收汁
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    11.放入韭菜段
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    12.翻炒均匀,给鸡精
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    13.搅拌均匀关火出锅
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    14.成品
  • 小贴士

    焖煮蚕豆给一点点盐让蚕豆入味,汤汁里面有盐,所以放入韭菜就不需要再加盐了,出锅给鸡精调味即可

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