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草莓慕斯蛋糕

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草莓采摘的季节到了,怎能错过这新鲜又营养的草莓呢!慕斯蛋糕肯定不能放过,草莓慕斯更养眼美味嗷,而且营养也丰富到味,热量很低嗷!

作者: 敏茹意

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    6.八寸戚风蛋糕。变成两片。周围去边。
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    7.八寸戚风模具。先放一片蛋糕片,周围摆上草莓。
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    8.倒入慕斯或加入草莓果粒。
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    9.对方一片蛋糕,撒草莓果粒
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    10.然后倒入剩余的慕斯糊。保鲜膜密封。放入冷藏,四个小时以后定型。
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    11.准备好一份QQ糖。草莓味儿的。
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    12.加水隔水融化。
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    13.放凉以后倒入慕斯蛋糕上
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    14.盖保鲜膜放入冷藏两小时以后,定型。
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    15.一个草莓慕斯蛋糕就做好了。
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    16.切开来食用吧!
  • 小贴士

    这个方子可以做一个高六寸,可以做一个低八寸,注意吉利丁片,比吉利丁粉的口感要好。然而泡的时候要用冰水泡。必须要冷藏定型充足,所有糊和融化的糖浆,都必须放凉以后,再进行下一步。

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