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焖豆腐鸭血韭菜

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这道菜像是乱炖,但是这几种食材弄一块,出来的效果意想不到非常美味!(没有鸭血可以换成猪血来做这道菜)

作者: 心蓝

小技巧

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    6.姜蓉,蒜蓉,辣椒酱备用
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    7.热油锅下豆腐,撒上姜蓉入锅煎
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    8.放辣椒酱入锅,轻轻搅拌开来
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    9.放入鸭血
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    10.给盐,一小碗开水入锅,中小火焖五分钟
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    11.看汤汁收汁
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    12.下韭菜入锅,搅拌均匀
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    13.看韭菜变身八成熟,给蒜蓉,鸡精,搅拌均匀,关火出锅
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    14.成品
  • 小贴士

    蒜蓉最后入锅就是为了浓浓的蒜香味,要是不喜欢的朋友可以在煎豆腐时放入蒜蓉爆香即可

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