猪肉焖菜

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  1.准备好所有材料，香菇提前泡好用开水烫一会备用
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  2.肉片里加耗油 生抽 老抽 料酒 叉烧酱 蛋清 生粉搅拌均匀备用(这里用的是上肉切片，有点肥肉才好吃)
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  3.菜按自己喜欢的方式切好摆进锅(要用不粘锅哦)这只是刚摆两种
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  4.所有的菜菜都摆好了(也可以选择自己喜欢的菜来做)
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  5.腌制好的肉片也依次摆好，淋上少许的玉米油，(比平时炒菜的少一点)开小火焖煮十五分钟(记得要小火哦)