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家常粉丝煎包

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每次做煎包都是一抢而光,今天周末了,多做点,满足一下家人的胃口。

作者: 浅笑安然敏

小技巧

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    6.包成一个一个的小包子,大概捏起来就行。
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    7.电饼档放油烧热,用木铲把做好的小包子按压平,轻轻压平即可,边做边放进电饼档。
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    8.全部当进电饼档了。(因为今天阳光很好,所以拍照的光很强。)
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    9.这时用两勺淀粉加水,调成水淀粉,在煎包的缝隙里往里灌几勺。
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    10.翻面在放几勺,煎黄就可以出锅了。
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    11.出锅的煎包。
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    12.是不是有胃口呢。
  • 小贴士

    发面时稍软一些,做出来更软,灌点淀粉水,更嫩。

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