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红豆糍粑饼

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糯米粉是一种含有丰富营养的食物，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，大家也很喜欢用糯米粉来制作汤圆、元宵等食品和一些家庭小吃。除此之外，糯米粉还可以用来做黏糯可口的糍粑。今天就来做几个红豆糍粑送给大家~吃了糍粑希望大家心情甜美美~~

作者: 甜美美

用料

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小技巧

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    6.慢慢加入温水和成面团，不需要醒面，分成小剂子，如图搓圆
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    7.用手将面团轻轻按压成凹型，将适量的红豆沙放进去
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    8.慢慢将四周包裹完整，不露馅
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    9.在轻轻按压成厚度均匀的饼状即可
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    10.锅中放入适量食用油，放入糍粑小火煎
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    11.煎至两面金黄即可出锅啦
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    12.软糯的糯米糍粑 香甜的红豆馅 一口咬下去 满嘴满足感~
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    13.欢迎大家品尝，愿大家吃了甜甜的糍粑，心情甜美美哦~

    • 小贴士

    用温水和糯米粉才能成团，忌用凉水
    红豆馅可以买，也可以用红豆沙和红糖代替
    包裹馅料一定轻轻包裹，防止糯米面团破裂
    糯米面团容易松散，所以全程要小心翼翼

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